詩貝總裁精選威士忌

詩貝（SPEY）出自蘇格蘭斯貝賽的 Speyside 酒廠，酒廠從 2012 年起由哈維家族的 Harvey's of Edinburgh 擁有。總裁精選（Chairman's Choice）的名字來自家族傳統：每年聖誕節由董事長挑出最好的酒桶，和家人一起分享。它以 40% 裝瓶，經過 72 小時的長時間發酵，以約七成五的雪莉桶和兩成五的波本桶原酒調和，2020 年獲 ISC 金牌。評論提到香草、蜂蜜、蘋果和梨子，入口綿密帶太妃糖，收尾有果乾、柳橙皮和一點可可。